Lait Les éleveurs de l'AOP Auvergne veulent rencontrer Lactalis
La FDSEA et JA du Cantal s'alarment de la différence entre le prix payé par Lactalis et les autres opérateurs pour le lait AOP Auvergne. Ils demandent une rencontre entre l'entreprise et les OP (organisations de producteurs).
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« Lactalis, une nouvelle fois, a décidé d'être le mauvais élève de la filière laitière », s'indignent la FDSEA et les JA du Cantal. Dans un communiqué de presse du 9 septembre 2016, ils dénoncent le prix du lait AOP Auvergne payé par Lactalis, qui serait 20 €/1 000 litres en dessous de celui des autres opérateurs. Les deux syndicats demandent « en urgence une nouvelle rencontre avec les OP et l'entreprise ».
Pour un prix qui rémunère le travail des éleveurs
« Qui peut croire que Lactalis serait la seule entreprise à ne pas valoriser ses marques ? », se demandent la FDSEA et les JA. Ils condamnent l'idée « qu'un seul prix du lait issu des cours mondiaux est légitime quelles que soient la nature des productions, leur localisation, et la typicité des fromages commercialisés. » Les éleveurs demandent « un prix du lait qui rémunère notre travail et la qualité du lait que nous produisons ».
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